「シェフを呼んでこい！」

一見さんが吠える。

無理もない。

さすがに今日の料理はひどい。

雑で、手抜きで、適当。

ただ──

注文した客が悪い。

それがウチのスタンス。

シェフの気まぐれコース。

たまにしか真剣に料理しない。

ほんとに気まぐれなシェフ。

今日は期待できそうにないなぁ。

店員は肩を落とした。